煮紅扁豆也要講究方法,萬萬不成直接下鍋煮,這樣做-搜狐大視野-搜狐新聞

2019-05-15 16:57:32
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子是屬于五谷雜糧中的一種,也是我們家里面不成缺少的一種食材,有紅扁豆綠扁豆,黃扁豆等等一些分歧的扁豆類,這些東西我沒有經常的多吃,里面的膳食纖維非常的豐富,可以給我們的身體帶來很大的幫助,在我們的生活中最經常吃到的是紅扁豆和綠扁豆,我相信大家在家里面都有過煮扁豆子的經歷,那就是扁豆子特別的硬,非常的難煮爛。

一般我們買回紅扁豆以后啊,都是先提前泡上一晚,然后第二天再煮,這樣真的太令人著急了,泡了還纷歧定能煮軟,而且煮出來的湯也不濃郁了。建議大家買回紅扁豆以后就立馬清洗一遍,然后。就把紅扁豆放冰箱冷凍的那一層。沒錯!這也是紅扁豆不消泡水的秘訣哦!而且這樣做還不消擔心紅扁豆放外面受潮生蟲,想吃的時候拿出來就可以直接煮了!

想喝紅扁豆湯了,您可以先裝些水到砂鍋里,一次煮的紅扁豆的量是三把,加水的時候加了四碗水,因為煮紅扁豆的過程中水也會蒸發,所以水可以多加一些,等水開后,將紅扁豆從冷凍室中取出,放進砂鍋里;

煮紅扁豆不需要一直攪拌,蓋上鍋蓋,先將紅扁豆煮一會兒,等紅扁豆脹大后,開中火,熬煮紅扁豆,很快紅扁豆就會開花了,喜歡吃軟糯的可以多煮一會兒,另外,如果您想喝甜的紅扁豆湯,千萬不要太早加糖哦,一般是等紅扁豆煮開花后再加糖,加完糖再煮十幾分鐘既可。

煮紅扁豆的時間也是要控制的,十分鐘也就差不多了,把火關掉以后先不要急著打開蓋子,還是在蓋上悶個幾分鐘,之后就打開蓋子就能聞到紅扁豆的香味,可以品嘗一下,肯定是吃起來甜甜的糯糯的,跟扁豆沙一樣的口感,大家看了以后想吃紅扁豆就可以用這個方法試試哦,做出來的紅扁豆肯定不會后悔的。

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煮紅扁豆也要講究方法,萬萬不成直接下鍋煮,這樣做-搜狐大視野-搜狐新聞

子是屬于五谷雜糧中的一種,也是我們家里面不成缺少的一種食材,有紅扁豆綠扁豆,黃扁豆等等一些分歧的扁豆類,這些東西我沒有經常的多吃,里面的膳食纖維非常的豐富,可以給我們的身體帶來很大的幫助,在我們的生活中最經常吃到的是紅扁豆和綠扁豆,我相信大家在家里面都有過煮扁豆子的經歷,那就是扁豆子特別的硬,非常的難煮爛。

一般我們買回紅扁豆以后啊,都是先提前泡上一晚,然后第二天再煮,這樣真的太令人著急了,泡了還纷歧定能煮軟,而且煮出來的湯也不濃郁了。建議大家買回紅扁豆以后就立馬清洗一遍,然后。就把紅扁豆放冰箱冷凍的那一層。沒錯!這也是紅扁豆不消泡水的秘訣哦!而且這樣做還不消擔心紅扁豆放外面受潮生蟲,想吃的時候拿出來就可以直接煮了!

想喝紅扁豆湯了,您可以先裝些水到砂鍋里,一次煮的紅扁豆的量是三把,加水的時候加了四碗水,因為煮紅扁豆的過程中水也會蒸發,所以水可以多加一些,等水開后,將紅扁豆從冷凍室中取出,放進砂鍋里;

煮紅扁豆不需要一直攪拌,蓋上鍋蓋,先將紅扁豆煮一會兒,等紅扁豆脹大后,開中火,熬煮紅扁豆,很快紅扁豆就會開花了,喜歡吃軟糯的可以多煮一會兒,另外,如果您想喝甜的紅扁豆湯,千萬不要太早加糖哦,一般是等紅扁豆煮開花后再加糖,加完糖再煮十幾分鐘既可。

煮紅扁豆的時間也是要控制的,十分鐘也就差不多了,把火關掉以后先不要急著打開蓋子,還是在蓋上悶個幾分鐘,之后就打開蓋子就能聞到紅扁豆的香味,可以品嘗一下,肯定是吃起來甜甜的糯糯的,跟扁豆沙一樣的口感,大家看了以后想吃紅扁豆就可以用這個方法試試哦,做出來的紅扁豆肯定不會后悔的。

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