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兩個人的家常飯菜,有葷有素,簡單合胃口,還是在家吃飯舒服!

原標題:兩個人的家常飯菜,有葷有素,簡單合胃口,還是在家吃飯舒服!

兩個人的家常飯菜,花錢少,吃到飽,還是在家吃飯劃算!

大家好,我是雷小廚,今天又來曬曬我下班到家做的三道菜,兩個人的家常飯菜,相對來說比較簡單,但是葷素都有,既簡單又合胃口,而且花錢少,吃到飽,自己下廚吃得健康,吃得放心,還是在家吃飯舒服,劃算!

【絲瓜炒蛋】

秋季的時令食材,絲瓜不僅好吃,營養也豐富,少女人要多吃,絲瓜被稱為美人水,越吃皮膚越水嫩。

食材:絲瓜1根,雞蛋2個,小料椒,大蒜,食鹽,食用油,

制作步驟:

1,絲瓜去皮,用水沖一下,切形菱形。

2、熱鍋下油,將油燒熱,加入打散的雞蛋液(打散雞蛋時加入少量的鹽),用大火煎至兩邊金黃出鍋。

3、另起鍋下油,放大蒜,小米椒一起煸香。

4、再放絲瓜,食鹽一起大火,快速翻炒至熟。

5、倒入炒好的雞蛋一起翻炒均勻出鍋。

【韭菜炒臘肉】

天熱沒食欲,來一道開胃好菜,臘肉配上韭菜又香又入味。開胃極好的。

食材:韭菜一把,臘肉一塊,食用油,

做法:

1、 先準備食材,韭菜一小把,臘肉一塊,韭菜取中間一段,臘肉提前用水煮過,否则會太咸。

2、把臘肉切成薄片,韭菜切成長段。裝在一個盤子里待用。

3、起鍋放少量的食用油,臘肉帶有肥肉,炒的時候還會出油,倒入臘肉快速的翻炒幾下。

4、然后倒入韭菜,倒入韭菜的時候不消放食鹽,臘肉帶有咸味,再放鹽會過咸的。

5、關火,利用鍋內的余溫把韭菜炒熟就可以了。韭菜遇熱就熟。不需要炒太長的時間。否則炒過了,即影響賣相,又影響口感。

【涼拌萵筍】

萵筍好吃又做法簡單,都不消開火就完成烹飪的一道菜,非常適合天熱做來吃。

食材:萵筍,食鹽,香油,

做法:

1、、用擦絲工具把萵筍擦成絲,或者刀工好的話,先切成片,再切成絲。

2、加點鹽腌一下,殺出水分,

3、淋點香油拌勻開吃,簡單吧!

一日三餐,自己下廚,吃得健康,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味。喜歡我的文章,請點贊,收藏,轉發,不知道吃什么的時候,歡迎來找小廚,小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜,歡迎關注!

雷小廚:多平臺原創優質美食自媒體,全網累計閱讀超6個億,擅長家常菜,用心為家人下廚,分享健康美食!今天吃啥?找雷小廚,總有驚喜!

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