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吐司又有新服法,簡單易上手,早餐不單調,孩子很愛吃

原標題:吐司又有新服法,簡單易上手,早餐不單調,孩子很愛吃

早上沒時間做早餐,吐司即是我家早餐中常吃的食物,但單純的吐司沒有什么食欲,早上得沖一杯牛奶,抹一點果醬,勤快的時候再煎個雞蛋,切兩片火腿,做成半開放的吐司三明治。久而久之吃膩了怎么辦?不喜歡老老實實的吃吐司,那就讓我們一起來嘗試吐司的花樣做法,今天分享的這款雞腿吐司卷,也是香美無比的哦!里面配了鮮香的雞腿肉,芝士和蛋液裹著的被炸成金黃的外皮,秒變滿足又營養的早餐,當個下午茶也是可以的~

【材料】:吐司 6片、芝士片 6片、雞腿 2個、雞蛋 1個、生抽 2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 半茶匙、淀粉 1茶匙、料酒 1湯匙

【做法】:1、用剪刀插入雞腿剪開,剔出雞骨,然后把雞皮撕掉,然后橫著淺淺的切幾刀把筋膜切斷就行,不要把雞肉切斷;

2、因為雞腿肉比較厚,所以用刀背逆著雞肉的紋路輕輕的把雞肉剁得薄一點,然后把雞肉切成1節手指寬的肉條,肉條不要太厚,要不不容易熟;

3、把生抽、蠔油、糖、淀粉、料酒和雞肉一起抓勻,腌制30分鐘;

4、吐司片切掉邊,然后用搟面棍搟薄,把吐司片搟開一點;

5、在吐司片上面抹上一層蛋液;

6、鋪上芝士片,放入一條雞肉;

7、輕輕的卷起來,收口朝下壓著;

8、鍋內放入適量油,油八成熱后放入雞肉卷用小火慢慢的煎炸,中途用筷子把肉卷轉一下讓肉卷受熱均勻,直到肉卷概况焦黃;有烤箱的可以先把吐司那層煎到金黃,然后放入烤箱,上面用油紙或錫紙蓋著,180度左右烤20分鐘,這樣也可以烤掉吐司上多余的油,外脆內嫩;

瀝去多余的油,裝盤,切成一段一段的享用吧~

【小提示】:吐司就買最普通的白土司,不加任何東西,這樣味道才好。返回搜狐,查看更多

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